4.2.2. РЕСУРСЫ КЕДРОВОГО ПРОМЫСЛА, СБОРА ДИКОРАСТУЩИХ ЯГОД И ГРИБОВ

Климатические условия региона создают идеальные условия для произрастания кедра сибирского. К примеру, максимальная периодичность плодоношения кедровых массивов составляет 3-4 года, тогда как максимальные урожаи кедра на Урале и севере Европейской части России наблюдаются через 8-9 лет. (Данилов Д.Н., 1952).

В целях выявления потенциальных возможностей для научно-обоснованного освоения ресурсов кедровой тайги дифференцируют биологическую и промысловую урожайность. Величина биологической урожайности массивов определяется площадью, типом, составом, бонитетом, возрастом, полнотой кедровников.

Кроме указанных сложных функциональных зависимостей биологический урожай кедровых семян изменяется по годам в силу действия метеорологических условий. Поэтому этот показатель производительности кедровых угодий подразделяют на три градации: максимальный, минимальный, средний. (Табл. 14)

Таблица 14.

Биологическая урожайность кедровых лесов Бурятии*

Административный район	Площадь, тыс. га	Урожайность, тыс. тонн
		максимальная	минимальная	средняя
Баргузинский	3,7	1,04	0,08	0,2
Кабанский	31,4	5,1	1,0	3,4
Прибайкальский	9,6	2,2	0,44	1,4
Тункинский	16,7	1,8	0,2	1,2
Закаменский	212,3	-	-	9,7
Джидинский	70,0	-	-	2,4
Окинский	16,1	-	-	1,3
Улан-Удэнский	26,6	-	-	1,5
Хоринский	36,0	-	-	5,2

*По данным лесоустроительных экспедиций Всесоюзного объединения «Леспроект» (1961-1969 гг.), охотустроительных экспедиций Главохоты РСФСР (Новосибирск) и «Союзгипролесхоза» (1970-1971 гг.)

Биологическая урожайность еще далеко не характеризует возможное количество сбора кедровых семян. По данным лесоустроительных экспедиций бывшего Всесоюзного объединения «Леспроект» потери биологического урожая для кедровников южного Забайкалья составляют 40-46%. Б.Г. Пермяков, Л.Г.Ситников (1969) считают, что величина потерь урожая в кедровых лесах Прибайкалья равна 75%. Такого же мнения придерживаются охотустроительные экспедиции «Союзгипролесхоза».

Общие потери биологического урожая кедровых орехов складываются из потребления части урожая животными, оставления части шишек на деревьях при околоте, а также не сбитых и не собранных с земли шишек. Существенные потери биологического урожая вызываются действием такого вредителя, как шишковая огневка, которая на отдельных деревьях повреждает до 50% шишек. В этом отношении характерна осень 2002 года. В неурожайные годы наблюдаются массовые налеты кедровок, опустошающие огромные площади. Значительные потери происходят при сильных ранних снегопадах и штормовых ветрах, сбивающих шишки.

Промысловая урожайность кедровых массивов в большей мере определяет потенциальную величину добычи кедровых орехов. По данным таблицы 15 можно проследить размеры фактической добычи орехов бывшими охотхозяйственными предприятиями Бурятии.

Таблица 15.

Промысловая урожайность кедровых лесов (средняя многолетняя)*

Административный район	Площадь, тыс.га	Возможный сбор кедрового ореха
		Всего, тонн	Урожайность, кг/га
Баргузинский	3,7	36,5	13,0
Кабанский	31,4	850,0	33,5
Прибайкальский	9,6	278,2	43,9
Тункинский	16,7	315,8	18,8
Закаменский	105,2	5850,0	57,0
Окинский	16,1	483,0	30,0

*По данным охотустроительных экспедиций Главохоты РСФСР и «Союзгипролесхоза» (1970-1971 гг.).

Динамика заготовок кедровых орехов (табл.16) показывает, что величина фактической добычи продукции в охотхозяйствах значительно ниже потенциальной урожайности кедровников, что обусловлено влиянием ряда субъективных и объективных причин.

Таблица 16.

Динамика среднегодовых заготовок кедровых орехов, ц.

Охотхозяйственный район	Годы
	1971-1975	1976-1980	1981-1985	1986-1988
Северный	32,7	27,5	145,1	0,5
Прибайкальский	502,8	259,8	351,6	151,8
Саяно-Хамар-Дабанский	1088,1	1004,8	873,8	611,1
Удинский	339,4	242,0	263,3	71,2
Центральный	93,9	405,0	195,4	130,4
ВСЕГО	3056,9	1939,1	1829,2	965,0

Из дикорастущих ягод ценность для хозяйственного освоения представляют черемуха, черная и красная смородина, голубика, брусника, черника. Но наиболее хорошо развит покров из ягодных кустарников – брусники и черники (табл.17).

Для Западного Хамар-Дабана М.П. Тарасов (1964) отмечал среднюю урожайность ягод брусники от 75 до 120 кг/га. Другие же авторы приводят данные, что при особо благоприятных условиях плодоношение брусники достигает очень больших размеров - до 300-350 кг/га.

В балансе дикорастущих ягод значительное место занимает голубика.

Таблица 17.

Биологические запасы ягод, т*

Район	Ягодоносная площадь, га	Урожайность, балл
		5	4	3	2
Брусника Баргузинский	753	163,9	126,8	115,3	51,9
Витимский	617	432	349	180	126
Кабанский	591	118,2	88,6	76,8	31,3
Прибайкальский	6228	300	150	130	50
Тункинский	1189	321	225	94	47
Голубика Витимский	3089	1346	865	568	438
Прибайкальский	179	143	42	36	11
Тункинский	338	159	88	50	21
Черника Кабанский	1171	468,8	316,4	176,8	66,3
Прибайкальский	299	150	80	36	15
Тункинский	141	56	31	16	7

*По данным охотустроительных экспедиций «Союзгипролесхоз» (1970-1971гг.)

Насаждения черники встречаются в пихтовых, кедровых, сосновых и кедрово-пихтовых лесах, образуя сплошной покров, занимая от 50 до 80% наземной поверхности. Оптимальные условия для произрастания черники создаются в темно-хвойных насаждениях с полнотой леса 0,6. Фактическая величина заготовок различных видов ягод приведена в таблице 18.

Таблица 18.

Динамика среднегодовых заготовок ягод, ц.

Охотхозяйственный район	Годы
	1971-1975	1976-1980	1981-1985	1986-1988
Северный	285,6	219,0	378,5	415,8
Прибайкальский	66,4	133,9	127,3	166,5
Саяно-Хамар-Дабанский	194,1	170,6	224,5	391,2
Удинский	213,3	196,9	143,8	244,4
Центральный	128,9	278,8	283,7	195,2
ВСЕГО	888,3	999,2	1157,8	1413,1

В лесах Бурятии встречаются разнообразные виды грибов. Основу промысловых заготовок составляют грузди, рыжики и волнушки. Не уступают им по запасам маслята, подосиновики, подберезовики и сыроежки, но заготавливают их меньше, так как абсолютное большинство местного населения не занимается сбором трубчатых грибов, предпочитая им пластинчатые (грузди, рыжики).

Плодоношение в лесах происходит волнообразно, в результате один и тот же гриб может появляться в сезоне заготовок несколько раз. Для обильного плодоношения благоприятна теплая погода без резких суточных колебаний температур. В сухое холодное или дождливое лето, когда не устанавливаются теплые туманы, обволакивающие подстилающую поверхность, грибы плодоносят плохо.

Таблица 19.

Биологический запас грибов при разных урожайностях*

Район	Грибоносная площадь, га	Урожай, т
		обильный	средний	слабый
Баргузинский	1803	-	90	-
Витимский	12778	89	64	27
Кабанский	927	-	58	-
Прибайкальский	1859	75	47	20
Тункинский	1262	-	620	-

*По данным охотустроительных экспедиций «Союзгипролесхоз» (1970-1971 гг.)

Еще более значительные колебания между биологическим запасом и фактической величиной заготовок грибов, по сравнению с другими растительными ресурсами, наблюдался в охотхозяйственных предприятиях.

Таблица 20.

Динамика среднегодовых заготовок грибов, ц.

Охотхозяйственный район	Годы
	1971-1975	1976-1980	1981-1985	1986-1988
Северный	250,0	2,5	55,9	58,8
Прибайкальский	44,4	9,0	15,3	0,6
Саяно-Хамар-Дабанский	26,1	45,1	132,2	270,4
Удинский	13,0	19,5	17,0	6,2
Центральный	12,8	1,2	14,8	19,2
ВСЕГО	121,3	77,3	235,2	355,2

Наряду с традиционными объектами таежного природопользования в связи с усилением принципа комплексного освоения природных ресурсов, важное экономическое значение приобретает заготовка лекарственных растений и технического сырья. За последние годы с расширением торговли с зарубежными странами получило развитие промысловое освоение запасов папоротника-орляка. В среднем уровень заготовок новой продукции составлял 100 тонн, которые приходились на таежные плантации Кабанского и Прибайкальского районов. В заготовительную деятельность папоротника-орляка в 1986 г. включились Тункинский и Баргузинский коопзверопромхозы. Таким образом, ежегодно расширялась география сбора таежных деликатесов республики. Но наряду с этим нельзя не отметить, что в эту работу не были вовлечены госпромхозы Главохоты РСФСР.

Отмеченные существенные колебания между хозяйственно возможной и фактической величиной продуктивности дикорастущих плодов и ягод, отчасти объясняется неупорядоченностью в организации заготовок продукции. Дело в том, что заготовку дикорастущих ягод и кедровых орехов производили множество других ведомств. В частности, лесхозы, ОРСы, магазины потребительской кооперации осуществляли заготовительную деятельность по самым различным ценам за одну и ту же продукцию, которые имели способность изменяться в зависимости от слагающейся урожайности ягодников и кедровых массивов. Между тем подобной маневренности в изменении заготовительных цен не имели охотхозяйственные предприятия, поэтому они в целях выполнения плана заготовок продукции вынуждены были посредством административно-командного нажима обязывать штатных охотников обеспечивать заготовку таежных деликатесов.

Охотничье-промысловые предприятия призваны были организовывать заготовительную деятельность в отдаленных таежных угодьях, а в населенных пунктах это должно было быть прерогативой торгующих предприятий. Однако, в силу возрастания накладных расходов в деле организации заготовок сырья в глубинных таежных угодьях охотпромхозы не очень охотно шли на организацию заготовительных пунктов вдали от сельских поселений.

По нашему мнению, этот существенный недостаток в деятельности охотпромхозов являлся следствием того, что в глубинке тайги не организовывались постоянно действующие охотпромысловые базы с полным набором строительных объектов, обеспечивающих хранение и переработку продукции, а также нормальный быт и отдых сборщиков продукции.

Материалы Восточно-Сибирской охотустроительной экспедиции показывают, что многие охотпромхозы имели слабо освоенные угодья. Это позволяет утверждать, что промхозы республики обладали большими резервами увеличения добычи пушнины и сбора дикорастущих плодов и ягод за счет полного и рационального освоения ресурсов.

Удельный вес объема заготовок кедровых семян на орехо-промысловых базах Бурятии составляет не более 25-30% от общего объема заготовок продукции. Следствием сказанного являлась хроническая утечка кедровых семян, минуя охотпромхозы. Во многом этому способствовало стихийное установление различных уровней закупочных цен на кедровые орехи в многочисленных торговых ведомствах. Дело в том, что кроме охотпромхозов заготовительную деятельность осуществляли многие торговые и лесоводческие предприятия. Этим самым создавался общий беспорядок в организации и проведении единой тактической линии в заготовительных функциях, в зависимости от уровня урожайности кедровых семян.

Вопросы для самоконтроля

1. Объясните в чем разница между биологической и промысловой урожайностью кедровых орехов и других видов дикорастущих?

2. Перечислите основные причины недостаточного уровня сбора урожаев дикорастущих плодов и ягод.

3. Каковы перспективы увеличения сбора и заготовок кедровых орехов и дикорастущих ягод?

Темы рефератов и докладов

1. Кедровый промысел, сбор урожая дикорастущих плодов и ягод, как побочные отрасли адаптивного природопользования.

2. Биологические и промысловые уровни урожайности (продуктивности) кедровых орехов, дикорастущих плодов и ягод таежных угодий Байкальской Сибири.

Литература

1. Данилов Д.Н. Периодичность плодоношения и географическое размещение урожаев семян хвойных пород. - М.-Л., 1952.

2. Сопин Л.В. Товароведение продукции охотхозяйственных предприятий: Учебное пособие. – Иркутск: изд-во «Оттиск», 2001. – 106 с.

предыдущий раздел | содержание| следующий раздел

Поиск в журналах РАЕ:

Авторы Публикации